La calidad y el sabor de nuestras carnes convierten a Vallecarne en un referente de garantía para quienes buscan carnes naturales. Ganado criado de forma tradicional, en libertad, en nuestra finca, para que disfrutes en tu mesa de todos los sabores de una carne que cumple rigurosamente todos los controles de calidad.
Nuestro ganado pasta en libertad en nuestra Finca Los Villares, en los Montes de Toledo, gozando así de una alimentación y una tranquilidad que aporta a su carne una trazabilidad de primerísima calidad, muy valorada en los mercados.
Nuestros clientes son principalmente carnicerías que buscan para los consumidores la calidad de una carne tierna y exquisita. Una carne que le aporte, a la vez, la tranquilidad y la confianza de estar ofreciendo a sus clientes únicamente excelencia.
Ahora, y cada vez más, nuestras carnes son reclamadas por profesionales de la restauración para incluilas por sus cualidades en sus menús. Chef que buscan los sabores únicos de una carne criada en el campo, en liberdad y de forma natural.
La carne de ternera es una carne exquisita y de fácil digestión, de sabor suave...[más]
Nuestra finca cuenta con una amplia zona donde pastan los corderos libremente... [más]
Al principio, tengo que reconocer, que me costó confiar en la palabra, pero después rápidamente me di cuenta, una vez que había probado la carne, que realmente se trataba, como me decían de una crianza natural, Y es lo que yo buscaba para mis clientes.