Ternera Angus
En Vallecarne sabemos que para conseguir la mejor carne de angus, los animales deben de ser criados respetando el bienestar animal, otorgándoles espacios libres de contaminación acústica y amplios lugares para su movilidad, siendo criados en semilibertad en el campo. Por algo es una de las carnes más sedosas, considerada un producto Gourmet.
Ternera Angus
Carne Infiltrada Angus
Infiltración 100% Natural
La carne de vacuno Angus procede de una raza de origen escocés reconocida a nivel mundial. Es una carne característica por su marmoleado en grasa infiltrada, sedosa al paladar y un sabor muy intenso.
La selección de vacuno Angus Premium de Vallenarne, nos permite ofrecer el mejor grado de infiltración en carne, ofreciendo al cliente una carne diferente, una carne de calidad y con garantía. Su alto contenido en grasa infiltrada le confiere un suculento aspecto veteado, convirtiéndola en un producto mucho más saludable.
Una de las singularidades morfológicas de la raza de vacuno angus, es que carece de cuernos, al contrario que la gran mayoria de especies de vacuno.