En Vallecarne sacrificamos nuestras reses en uno de los principales mataderos del país, Matadero de Toledo, situado a excasos kilometros de nuestra finca, en Toledo capital, por lo que nuestros animales no sufren ningún tipo de extrés en el translado.
Gracias a unas instalaciones modernas, y a un equipo humano altamente cualificado, propio de un matadero de primer nivel, junto a nuestra experiencia como ganaderos, conseguimos un excelente producto. Carne de ternera y cordero de alta calidad VALLECARNE.
En el Matadero de Toledo nuestras canales se mantienen refrigeradas en la temperatura optima, lo que nos permite servir nuestra carne a nuestros clientes en las mejores condiciones, ya sean canales, cuartos y si lo prefieren deshuesado y envasado al vacío, gracias a su moderna sala de despiece.
Nuestra manera de trabajar por la calidad y el control de las mercancías ha sido nuestra prioridad fundamental, sirviéndonos para conseguir, el reconocimiento del mercado.
Comercializamos nuestras carnes en el sector de la alimentación. Garantizando calidad total y en condiciones óptimas en la recepción del producto.
En Vallecarne la pasión por la calidad es nuestra razón de ser.