Benéficos Carne
Falsos mitos y creencias erróneas rodean este tipo de carnes rojas, las cuales proporcionan varios beneficios y nutrientes para el cuerpo humano, aparte de ser una carne con un gran sabor, del que se puede disfrutar de una manera sana y saludable.
- 12 sep. 2016
- vallecarne.com
- Publico
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Entre los beneficios destaca por su alto contenido de sarcosina. Lo que asegura un papel importante en la mejora de los tejidos de nuestros músculos. Suministrándonos una gran fuente de energía.
Mejora nuestro sistema inmune gracias a la abundante vitamina B6, que acelera nuestro metabolismo, mejorando nuestra salud física.
También contiene vitamina B12 que nos ayuda en la producción de las células rojas de la sangre.
Su alto contenido en minerales como el hierro o el zinc. Contiene hierro hemínico el cual se absorbe muy fácil mejorando la absorción del hierro no hemínico. El Zinc nos ayuda en el crecimiento y en nuestro sistema inmune, su absorción se ve favorecida por su contenido en proteínas.
Contiene importantes cantidades de potasio y proteínas así como es una gran fuente de ácido linoleico que ayuda a acelerar la recuperación de los tejidos del cuerpo causadas por el ejercicio excesivo, resultando bastante beneficioso para los atletas.
Su contenido en grasa es bajo, por lo que se convierte en un alimento que se digiere fácilmente.
Son carnes que se caracterizan por su jugosidad, por lo cual este tipo de carnes son apetecibles, sabrosas y muy apreciadas por todo tipo de consumidores, sintiendo una agradable sensación en el paladar de quien las consume.